Gemeinschaft steigert den Genuss!

11.10.2017

Der wahre Himmel auf Erden ist das Paradies am Küchentisch – mit der Familie, den Freunden oder auch den Nachbarn.

(ahk). Und wieder einmal neigt sich unsere wöchentliche Genussreise durch das wunderschöne Teinacher-Land dem Ende zu. Es ist längst Herbst geworden. Die Farben draußen in der Natur des Nordschwarzwalds sind so intensiv wie nie, die Luft ist rein und klar vom Wind und Sturm. Die Sonne steht bereits tiefer, ihr Licht wird dadurch »wärmer« - je kälter es wird.

Der schönste Ort der Welt in dieser Zeit? Dick eingepackt beim Wandern und Spazieren durch unsere herrliche Landschaft. Und danach oder sowieso daheim in der warmen Küche – bei Muttern, bei Oma, die die alten Kuchenrezepte fürs Herbstobst heraus kramen. Oder auch mal beim netten Nachbarn, der noch selber erntet in seinem Garten mit den prächtigen Apfelbäumen.

Der Herbst ist eben die beste Genusszeit. Und wer richtig durchgefroren ist, liebt heißen Tee. Frisch und dampfend aufgegossen. Unser Tipp: probieren Sie einmal, Ihren Lieblings-Tee mit Teinacher Mineralwasser naturell zuzubereiten. Sie werden überrascht sein, wie harmonisch auf einmal dieser heiße Genuss in Ihrem Mund wird. Leitungswasser enthält oft Chlor-Reste wegen der Keim-Prophylaxe, die mit den Aromastoffen des Tees (übrigens: auch des Kaffees!) reagieren und den Geschmack beeinträchtigen. Ähnliches gilt, wenn das Leitungswasser »zu hart« ist, also zuviel Kalk enthält. Perfekter Genuss braucht daher »perfektes« Wasser. Das unserer Meinung nach beste Mineralwasser der Welt – unser Teinacher Mineralwasser natürlich – ist daher nicht nur »pur« ein echter Genuss, sondern eben auch ideal, um daraus »andere« Getränke zuzubereiten. Auch deshalb, das wissen Sie, sind zum Beispiel unsere neuen Genuss-Limonaden solch eine Sensation in der Region geworden. So toll haben Limonaden lange nicht mehr geschmeckt. Ja, wir geben es zu: Wir sind richtig stolz auf diese Kreation – die wir natürlich bei unseren Müttern, unseren Omas abgeschaut haben. Allein schon wegen der allerwichtigsten Zutat für jedes tolle Getränk: Der »Liebe«, mit der der Genuss im Glas, in der Tasse jedes Mal für uns zubereitet wurde. Daher: Unser Dank geht an all unsere Mütter und Großmütter, und immer öfter auch an die Papas und Opas, die uns mit ihrer Küchenkunst verwöhnen, ihren »Geheimrezepten«, ihren Lieblingskuchen und Spezial-Gerichten. Und wenn Sie solch eine tolle Erinnerung an die wahnsinnigen Leckereien der vorangegangenen Generation(en) Ihr Eigen nennen – würdigen Sie es unbedingt, so lange es geht. Gerade jetzt im Herbst: Nehmen Sie sich die Zeit, fragen Sie daheim bei Muttern oder Oma, ob Sie zum Essen, zum Kuchen, zum Tee oder auch nur auf ein Glas Limonade vorbeischauen dürfen. Es sind Genüsse und Erinnerungen für die Ewigkeit, die Sie da (wieder) schmecken werden. Und wenn Sie längst eigene Kinder haben – erzählen Sie ihnen unbedingt, wie Ihre Kindheit »geschmeckt« hat. Wie sie geduftet hat, was Ihnen bis heute lieb und teuer ist als Genuss Ihres Lebens. Genuss in der Gemeinschaft wird immer (immer!) zum wahren Himmel auf Erden. Zum Paradies am Küchentisch. In diesem Sinne: Ihr Teinacher Mineralwasser wünscht Ihnen eine genussreiche Zeit. Im Kreis Ihrer Lieben. Oder auch mal mit den Nachbarn. Den Freunden.


Herbst im Teinacher-Land - die schönste Genuss-Zeit und wegen der tollen Farben auch ein Fest für die Augen.


Eine Idee für tolle und leckere Herbst-Nachmittage sind die Pilz-Seminare, die an verschiedenen Orten im Schwarzwald angeboten werden.

Fotos: Schwarzwald Tourismus

 


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